むらさきいものカンパーニュ

雅子さんの少しのイーストレシピより、

むらさきいものカンパーニュを焼きました。

生地に紫イモ粉と白ゴマを入れて、

マスカルポーネと大納言小豆を挟んだカンパーニュです。

フィリング的になかなか良いビジュアルにするのは難しくて。

言い訳か(汗)

いつものチラリズム(笑)

b0208871_19103751.jpg


しかし!これ、凄く美味しい~!!!

私好みのフィリングと言うのももちろんあるけれど、

ほんのり香る紫イモと香ばしい白ゴマ。

マスカルポーネのあっさりとしたクリーミーさと大納言の甘さも相性抜群。

本当に美味しいの~!

今回は焼き加減も気を付けたので、バッチリ♪(失敗は成功の元よね^^)

断面も紫イモの色が可愛いのです~!

b0208871_19105228.jpg


これ、3本の指に入るくらい、お気に入りのパンになりそうです!

息子も沢山食べてくれたし、

体調不良で食欲が低下していた私もこれは食べれました!


体調ですが、皆様にご心配をおかけしてごめんなさい。

まだ辛い状況ではありますが、日常生活はそれなりに過ごせています。

幸い、息子にもうつる事もなく過ごしています。

週末までにはしっかり治したいと思ってます!

心配して連絡をくださった方々、本当にありがとうございます!

とっても嬉しかったです。

元気な私に戻るまで、しばしお待ちくださいね^^


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by nananana2000 | 2011-08-30 20:53 | パン


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


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