ラピュタパン と マトリカリア と 山食日記・7本目

超早朝に山食を焼きました。

山食の詳しい内容は、後半に記載することにして・・・。

その山食でラピュタパンを作りました♪

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シンプルだけれど、何ぜかそそられるこのパン。

パズーが食べているのを見て、真似っこした方も多いはず。

私はスライスした山食にチーズとマヨをかけてトーストし、

目玉焼きを後からのせ、ブラックペッパーをパラっとして頂きます。

うま~うま~!!

黄身をね、半熟にしてね・・・美味くないわけがない!

幸せな朝ごはんでございましょ。

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先日、小さな小さな花瓶を買ってきました。

お花のある生活は好きなのだけれど、このところ遠のいてました。

久々に食卓に花を。

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実家はびわ農家であり、花農家でもあるので、

小さい頃からお花に囲まれていました。今でもお花は大好き。

家に当たり前の様に有ったお花達ですが、

都会に出てきて、めちゃくちゃ高い事を知りました(笑)

だからアレンジメントをする事はなかなか出来ないけれど、

小さな花瓶で少しだけ、楽しんでみたいと思います。

今日のお花はマトリカリア。白と黄色、小さくて可愛いお花です。

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実はキク科。匂いは独特だけれど、防虫効果があるんです。

この梅雨の時期、お目見えします。可愛い~。

マトリカリアを買う時、若くてオシャレなイケメン店員さんに、

「マトリカリアがお好きなんですか?可愛いですよね(ニコッ)」って。

おばちゃん(私)、緊張して「は、はいっ!」ってどもっちゃったよ。

次もあのお店で買おう~っと。笑。



まだ長くなりそうなので、山食についてはMoreにしておきます。


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さて、山食のこと。

新しい成形方法の山食を復習したい!けれど、

連日の暑さとその暑さによる逼迫した節電で、

焼成時間が長い山食は焼く気になれず・・・。

と思ったら、日曜日は曇りでわりと過ごしやすい気温。

ここぞとばかりに、電力消費が少ない超早朝に焼きました。

時間がたってからの写真撮影、かなりシワってますが。。。

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あれ~!釜伸びが全然ない!

新しい成形は見た目(高さetc)より内層重視の成形とは聞いていたけれど、

ここまで伸びないと落ち込むわ~!

さらに、内層重視と言いながら、内層もいまいちだわ~。

写真を撮る気も無くなりました。

それでももちろん美味しいけれど、先生の作るものとはやっぱり全然違う!

もっと、もっと焼かなきゃだめだ!

また涼しい日を狙って、焼こうと思います!

う~ん、秋まで焼く機会が無いかもしれない。

今日はめちゃくちゃ長くなりました。

お付き合いしてくれた方、本当にありがとうございます!
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by nananana2000 | 2011-06-27 21:32 | パン


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


by nananana2000

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