オプストヨーグルトブロート

またまた、おっしゃれ―な名前でございましょ??

今回も、高橋雅子さんの変換レシピ本からです♪

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どうどう?またおっしゃれ―なパンに見えますか??

え~、今回もフィリングは大奮発でございますョ!!!

粉量250gに対して、ホワイトチョコレート55gとフリーズドライイチゴ10gです!

まず、ホワイトチョコレートですが、高橋さんが推奨しているのはカレボー社のもの。

カレボー社のお高いチョコなんて庶民の私には買えません。

(今見たら、クオカでセールしているのでかなり安くなってた!くそー!)

お安い森永さんので代用しています。とはいえ250gで630円。高いなぁ。

で、フリーズドライイチゴ10g・・・たった10gって思ったアナタ!

軽いフリーズドライイチゴの10gって結構な量なんでございます!

ちなみにクオカさんだと10gで504円しますのよ!

本来、これにピスタチオも入れるんですが、

既にこの2つで630円以上も使ってる。私には、もう限界でした(号泣)

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って、あまりお金の話をしても、あれなので(笑)

ヨーグルトが入ったこの生地、とっても扱いにくかったです。

もう、ベッタベタ。

でもでも、お味は気に入りました!

噛みしめるたびに生地のうまみを感じられました。

イチゴとチョコの組み合わせも最高ですよね!

フィリングを変えて、色々作りたいな~!

うふふ、ここのカットはイチゴが沢山でした♪

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今回も、もうちょっとホイロ長くても良かったかな~。

低温長時間発酵って、なかなか見極めが難しい。

もっと修行しなければ~!

リッチなこのパン、せっかくなのでお裾分け。

前回、お伝えしたように、倉敷さんの新しい折り紙を使って♪

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小包風にしてみました。そして丸タグも付けて。

Nのスタンプも倉敷さんのもの。丸タグはHutte paper worksさんのもの。

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もうどちらも私のどツボな大好きなアイテムです!

やっぱりラッピング楽しいわ~。

これからも色々と考えて、UPしたいと思います!

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by nananana2000 | 2011-05-21 05:20 | パン


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


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