復興応援!干し芋クランペット

2日続けてクランペットネタです♪

チーム☆クランペットにまたまた新しいメンバーが!

ほっぺかかさん

ありがとうございます!


さて、今日の私のクランペットは・・・。

基本の配合に黒ゴマをたっぷり入れて、

干し芋とクリチを角切りにしたものを混ぜて、冷蔵発酵させて、焼きました。

干し芋の甘さがしっかりあったので、何もつけずにパクっと食べたい!

だから一口サイズで作りたい!と思ったけれど、

この時のように小さめを沢山焼く時間が無くて・・・。

大きなクランペットを1枚、両面を焼いて、

一口サイズに四角くカットしてみましたが・・・見た目微妙(T_T)

表面も焼き過ぎて、いつもよりちょっと硬くなりました。。。反省。

b0208871_1946667.jpg


でも、ごまの香ばしい香りと、干し芋の甘さと、さっぱりしたクリチが

モチモチのクランペットと相性はイイと思います!

焼き立てのクリチがトロッとしたところがまた美味し。

b0208871_19471015.jpg


う~ん、形と焼き加減が良ければ、絶対もっと美味しい!

リベンジしたいなぁ。


一口目、息子はイマイチな反応だったので、

ハチミツをかけて。いつもならメープルだけど、今回はハチミツのほうが合うね。

b0208871_19473297.jpg


これで沢山食べてくれました!


この組み合わせ、栄養もたっぷりですよね!

たまたまクランペットにしましたが、

ベーグルでもスコーンでもクッキーでも使える組み合わせだと思います♪


実はこの干し芋、茨城県産のものです。

風評被害で買い渋られている被災地の産物を買って、

少しでも復興支援に!という活動も盛んになってきていますよね。

この時もご紹介しましたが、これ以外にも、

今回のように日々の中で取り組んでいきたいと思ってます。

私も微力ながら復興支援していきたいです。

それを使ったパンも紹介出来たらいいな♪



明日からGW!10連休です^^

前半は実家に帰省です♪

また色々ブログでご紹介したいと思います!!

ランキング参加しています、ポチっとお願いします♪

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


[PR]
by nananana2000 | 2011-04-28 20:42 | パン


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


by nananana2000

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

フォロー中のブログ

今夜もeat it
うちの食卓 Non so...
ちいさなしあわせ
紫山のごはん会
Happy Days
green & knot
お菓子の寺子屋◇別館 ...
おうち時間
+ mellow-stu...
coupe-feti
Bon appetit!
SugarSugar
酒と泪とアイリス(花)と...
s a c h i ...
grass-B
焼きたてパンと一緒
a r i* c a f e
ESPADブログ
*SMILE LIFE*
petit*poche
*うるたろ日誌*
four diary
家カフェ*sora
Ladybug
+plus 5U
happy-cafe*v...
koharubiyori...
ろこりん♪の毎日。
さぁたべよ*
saoripan
きらきら☆キッチン
大安な日々
おうち日和
一粒の麦
Sunny day Fu...
gurico*cafe
Baby sail ca...
こうたん日より
ko*konaのほっこり...
ニコジカン
ゆるりと。
petit petit..
Daily life
forest-path
happy-ku:fu
kitchen oasis
笑って、作って、遊んで*゜
くるみん家のおいしい時間♪
805.
Welcome to 7...

タグ

(170)
(73)
(67)
(55)
(39)
(34)
(34)
(21)
(9)
(9)
(7)

以前の記事

2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月

カテゴリ

パン
ベーグル
スコーン
自家製酵母
スイーツ
ごはん
その他
お弁当
ラッピング
蒸しパン
キッチングッツ

その他のジャンル

検索

最新の記事

また会う日まで。
at 2011-10-28 22:45
くるみちゃんからの贈り物
at 2011-10-28 05:54
ベーコンとチェダーのずんぐりパン
at 2011-10-27 01:22
メロンパン
at 2011-10-25 21:59
ラズベリーとチョコの酵母マフィン
at 2011-10-24 22:33

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧