米粉でクランペット

チーム☆クランペット。

まだまだ広がっています!この勢い、本当に凄い。

新しく、メンバーになってくれた、

ゆうたん

ありがとう~!


この手軽さともちもち、

絶対に日本人好みだと思うんですョ!

まだの方、ぜひお試しくださいね!


さて、私も負けずに活動を!

今回私は米粉を使ってクランペットを焼きました。

基本配合の薄力粉をそのまま米粉に置き換えただけです。

b0208871_20513660.jpg


セルクルを使って、薄めに焼いてみました。

うんうん、カワイイですねぇ。

クランペットってこの見た目もいいですよね!

シンプルにバターとメープルで。

さて、お味ですが・・・。

薄力粉よりももちもちUPで、なんも口どけが凄く良い!

しっとり、とてもおいしい~。本当においしい~。

b0208871_2051474.jpg


ただ、もちもちの中にほんの少しだけねっちょり感も合ったので、

ここは好き嫌いが分かれるかもしれません。

これは米粉だから当たり前なのか、

私の技術の無いせいでそうなったのか、

さらに米粉の種類や配合でも変わってくるかも・・・。

でも少しだけなので、私は全然OKでした♪

ちなみに、今回使ったのはこちらの米粉です。

b0208871_20524572.jpg


あ~やっぱりクランペットおいしいです。

明日も作る予定☆

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by nananana2000 | 2011-04-27 20:54 | パン


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


by nananana2000

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