紫イモのミニクランペット~あんこクリチディプで~

今日もクランペット焼いてます。

サイズはミニサイズ、一口でパクっと行けるようにね♪

さらに紫イモ粉を生地にプラスしてみました。

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紫イモ粉をどのくらい入れるべきか良くわからず・・・

適当ですが、基本配合に大さじ2ほど入れました。

綺麗な紫色を見たかったので、焼き色はごく薄く。

そして、この生地に合うだろうとあんことクリチのディップをつけました。

こちらのディップはあんこ1:クリチ1でまぜまぜしたものです。

b0208871_2158117.jpg


とっても美味しいので、ぜひお試しくださいませ^^

う~んもちもちおいしい!

でも紫イモの風味は・・・ごくわずかかな。

ま、おいしいし、見た目がきれいなのでOKとします。

こんな風にして、2枚でディップを挟んで食べると、

なんだかよりおいしく感じましたよ~。

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でも、息子の反応はイマイチ・・・なぜ(涙)

その代わり、旦那さまには好評でございました。

う~ん、大人味?ってわけでもないと思うけど。

おいしいのでぜひぜひ。

ほうれん草でもカボチャでもにんじんなんかのパウダーでもなんでもイケそう。

色々な色の野菜で作って並べたらカラフルでかわいいかも♪ うん、絶対に可愛い。

パーティのときなんか良さそうですね。

舞美さんもミニサイズで作ってくれてます。

こちらもおいしそ~!!

manmarupan さんも作ってくださいました。

もっともっと広がるといいな!


そしてそして、またレシピ本を買っちゃいました!

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実は完全なるジャケ買いだったんですが・・・。

(CDなどとは違って、レシピ本のジャケ買いは当たりが多い笑)

表紙がめっちゃカワイイ!!買う!!と思って良く見たら、

なんとまぁ、あのなかしましほさんのレシピ本ではないですか!

お菓子のみかと思ってたら、お料理レシピ本も出されてたんですねぇ。

中身はちょっとびっくりする組み合わせもありましたが、素敵でした!

確実になかしましほワールドにハマっている私です。


やっと週末ですね♪暖かい週末、嬉しいっ!

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by nananana2000 | 2011-04-15 22:04 | パン


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


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