クランペットブーム到来だ。

先日、ブログでご紹介したクランペット

色々なブロ友さんが、追っかけで作ってくださってます。

そして、皆さん、ハマってますよね??

もちろん私はハマってますョ~。

今朝もクランペットで朝食でした。

b0208871_2017421.jpg


今回はちゃんと正しいクランペットを作るべく、

セルクルを使い、片面だけをじっくりと焼きあげました。

しっかりと厚みがあるクランペットになりました。

b0208871_2018492.jpg


焼かない方の表面に、もっと穴がボコボコしてほしかった(涙)

でも、良いんです。おいしかったから。

ベーコンとの相性も良かった~。

もちろんメープルもたっぷりかけました。


さて、私の配合ですが、こんな感じ。

薄力粉            200g
牛乳(人肌に温めて)   300cc
ドライイースト        小1
塩               小1/2
砂糖              大1

難しい事を考えずに、全部をボールで混ぜ混ぜして、

ラップして暖かい所に放置、2倍くらいになったら、

バターを敷いたフライパンで焼けばいいのです。

別にセルクル使わなくてもOK。

時間が無いなら、薄い生地にして、両面をパパっと焼けばOK。

バターやクリチなんか乗っけて、メープルやハチミツでもジャムでもかけて。

家族3人で、ペロッと食べれちゃいます。足りないかも。

ぜひ、作ってみてください。


そして、皆さん、チーム☆クランペットを結成しましょう!

クランペットを愛する方ならだれでも入会OKです(笑)

こんな配合もあるよ~!とか、

こんなの乗っけて食べたらおいしかったよ~!とか、

教えて頂けると嬉しいです。

みんなでクランペットを楽しみましょう~!


【追記】

作って下さったら、トラックバックしていただけると嬉しいです♪

チームの輪をひろげましょ~。

まずはこたみやさんありがとうございました~☆



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by nananana2000 | 2011-04-08 20:23 | パン


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


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