しほさんのブルーベリーマフィン

ここ最近、体調のために息子と一緒に8時過ぎに寝ています。

ですが、平均睡眠時間が4,5時間の私は、

どんなに頑張って寝ても、4時前には目が覚めてしまうのです。

それでも7時間以上寝ているので、かなり体はすっきり。

ついつい、活動的になってしまいます。


早朝3,4時は電力消費量がとても少ない。

少しオーブンを稼働してもよさそう。

そんなことに気付き、超早朝の4時から、

簡単にできるしほさんマフィンを焼きました。

ブルーベリーのマフィンです。

b0208871_5195097.jpg


ブルーベリーには絶対クリチ!の私。

折角なので、クリチも一緒に混ぜ込んで焼きました。

うん、とても簡単なのに、おいしい~。

やっぱりしほさんレシピて最高です~。(←もう何度言っただろう笑)

b0208871_52004.jpg


でも、冷凍ブルーベリーを使ったので、

ブルーベリー自体の味がちょいと薄いかな。

やっぱり生のブルーベリーの方がおいしく出来そうです。

いつもとあまり変わり映えしませんが、ラッピングも。

b0208871_5202298.jpg


週末も暖かくなりそうだから、

オーブンを使っても大丈夫かな?と思ってます。

久々にベーグル焼きたいな。

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それと、みなさん詳細はご存じだと思いますが、

プロゴルファーの石川遼さんの支援について。

長期的な支援・・・これ大切ですよね。

若い方なのに、すごい。応援させていただきます!

そして、私も気持ちを風化させずに、

しっかりと出来ることを続けていきたいと思いました。

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もうひとつ。

昨日、寿退社や定年退社の方々をお見送りしました。

保育園でも、1年間お世話になった先生方にお礼を言いました。

もう二度と会えないというわけではないのに、

毎日のように見ていた顔が、そこにないのはやはり寂しいです。


でも今日は4月1日。新しい年度の始まりですね。

息子の新しい先生は、思いっきり遊んでくれそうな若い男の先生と、

もともと大好きだった、20代前半の若い女の先生(笑)

今年も楽しい保育園生活になりそうです。

私の部署でも新しく一人異動して来られます。

新しい出会い、なんだか嬉しいですね。


私も、ちょっと気分を入れ替えるために、

ブログのヘッダー変えてみました。

少し明るくなったかな?

今日は色々と長くなりました。

読んでいただきありがとうございました。

ぽちっとしていただけると嬉しいです。

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by nananana2000 | 2011-04-01 05:22 | スイーツ


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


by nananana2000

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