soyonさんのふわふわドーナッツ

今日もsoyonさんレシピから。

今回はふわふわドーナッツ!です。

成形は前回のパン教室の復習を兼ねてみました~。

b0208871_21374814.jpg


フィリングは3種。

右上がきなこ。

下がスイートチョコレートにスプレーチョコをトッピング。

左上はホワイトチョコレートに・・・

バレンタインの時に作って冷凍しておいた、

イチゴチョコのクランチをトッピングしてみました。

b0208871_2138326.jpg


なかなか乙女心をくすぐるビジュアルですよね♪

凄くカワイイ。(自画自賛)


あ、でもスイートチョコのほうはもうちょっと緩くするべきでした。反省。

なんだかチョコが乗っかっちゃってます(笑)

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しかし、本当にこのドーナッツ、ふわふわ!

揚げたてはそっと触らないと潰れちゃう~。

ホワイトラインは・・・もうちょっとしっかり出た方が良いのかな?

b0208871_21383934.jpg


少し発酵時間が長かったのかも。

まだまだ修行が足りませんな。


でもでも、やっぱり息子には大好評。

こんな「ごちそうさま」の口元を頂きました!

b0208871_21385437.jpg


チョコがついてるよ~!(笑)


う~んドーナッツの丸い形を見ていたら、

やっぱりベーグル焼きたくなりました!

明日はベーグルネタになるかと^^


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by nananana2000 | 2011-03-02 21:42 | パン


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


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