衝撃を受けたパン と 絶賛本

パン作りが好きな私ですが、もちろんお外パンも大好きです。

しかも私の住む田園都市線は、オシャレでおいしいパン屋さんが豊富。

その中でもとりわけ私たち夫婦の大好きなパン屋さんは、

かの有名な「ビゴの店」です。ビゴに関する著書も多いですよね~。

恵まれた事にうちのマンションは、このお店まで徒歩数分なんです。

風邪でパンを焼けない日々だったので、「ビゴの店」でパンを購入しました。


その中でも私がいつも必ず買うパンを紹介します。

それは・・・リュスティック大納言です!!!

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この無骨だけれど、存在感のあるビジュアル。

そしてパリッとしたクラスト。

気泡はそれほど大きく無いけれどみずみずしくてもちっとしたクラム。

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しかも、中に入っている大量の大納言がおいしい!!!


初めて食べた時、衝撃でした。

育児休暇中は、毎日これを食べていました。

焼き立てを狙ってお店に通ったものです。

やっぱりプロは違うなぁ。凄いなぁと感じずにはいられません。

私もいつか・・・こんなパンが焼けるようになりたいですね。


そしてもうひとネタ。

毎月2、3冊はレシピ本を購入しています。

今月購入したレシピ本ですが・・・。

色々なブロガーさんが大絶賛されているなかしましほさんの本です。

「まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本」

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やっと購入してみました。

本を読んで、まず材料のシンプルさに驚きました。

でもどれもかなりそそられるものばかり。

もう、我慢できずに、今焼いています!

この詳細はまた明日♪


そしてもう一冊。

パン作りブログの間ではすごい祭りになってますよね。

「Coupe Junkies」

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本当は買うつもりはありませでした。

バゲッド、ホシノ・・・私にはまだまだ遠い世界だと思っていたので。

でも、やっぱりスルー出来なかった。

だって、本当に素晴らしい内容なんだもの。

読んでいるだけでどんどんパンへのモチベーションが上がります。

すごく自信が無いけれど、

とりあえず熟読してから、クッペあたりに挑戦してみようかなと思ってます。

私にもカッコいいハードパンが焼けるようになるかしら~。。。

他力なネタですが、それでもぽちっとして頂けると嬉しいです。

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by nananana2000 | 2011-02-21 22:50 | その他


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


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