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紀文豆乳「イチゴ」ベーグル と 予告

とうとう豆乳シリーズも第10弾!

今回はこちら「イチゴ」を使ったベーグルです。

 紀文豆乳「イチゴ」ベーグル と 予告_b0208871_22165412.jpg


正直、私はこの「イチゴ」を飲んだら、

「美味しくない・・・」と思ってしまったのです。

旦那さまも息子もNGでした・・・。

ベーグルにするのをかなり躊躇っていたのですが、

10回目の記念に(?)チャレンジすることにしました。


イチゴに合うもの・・・。

今回のフィリングはホワイトチョコとミニマシュマロです♪

巻き込みにしてみました!

 紀文豆乳「イチゴ」ベーグル と 予告_b0208871_22175100.jpg


イチゴとホワイトチョコとミニマシュマロなんて・・・。

なんだか乙女な雰囲気が満載ですよね~。

我が家のメンズ達には絶対に食べさせてあげないんだからっ(笑)


さて焼き上がり。

 紀文豆乳「イチゴ」ベーグル と 予告_b0208871_22172090.jpg


う~ん、やっぱり豆乳仕込みのお肌のざらつきが嫌い。

そして新しいオーブンがいまいち掴めてないので、

まだらな焼き色が納得いかん!

巻き込み成形も納得いかん!

つなぎ目は見せられないほど裂けてる!


一応、艶は出ましたけれどね。

 紀文豆乳「イチゴ」ベーグル と 予告_b0208871_2217365.jpg


でもでもなんだか納得できない事ばかり!!

高さもあまり出てないし・・・。

 紀文豆乳「イチゴ」ベーグル と 予告_b0208871_22174925.jpg


う~ん、う~ん・・・。


お味ですが・・・。

あらやっぱり、イチゴのお味はどこへやら。

でも苦手な味だったので、正直ほっとしました。

今回、ビジュアルはイマイチでしたが、

やっぱりお味は最高だわ~。

サクッとクラストにもっちりクラム。

ホワイトチョコとマシュマロは溶けてしまったけれど、

味としての存在感はバッチリ。

 紀文豆乳「イチゴ」ベーグル と 予告_b0208871_22225429.jpg


美味しい~でございます♪

メンズには絶対あげない!と思っておりましたが、

メンズ達は私が食べているのを奪っていきました・・・。

 紀文豆乳「イチゴ」ベーグル と 予告_b0208871_2218597.jpg



味はともかく、見た目が全く納得いかない出来だったので、

ちょっと落ち込み気味でございます。とほほ。


ベーグルが綺麗に焼けなきゃ、7panやってる意味が無い!

その為、ここで予告しちゃいます!

今週はベーグル週間とします!

オーブンの癖も早く知りたいし、

成形ももう一度丁寧に行いたい!

そして、皆様とベーグル談義でお話したことを、

私の中で形にしたい!

そんな思いもありますので、

今週は豆乳ベーグルシリーズを一時中断し、

水仕込みのシンプルなプレーンベーグルを焼き込みたいと思います!

恐らく、変わり映えのない、プレーンベーグルばかりのネタが続くと思いますが、


皆さん、飽きずにお付き合いくださいね!

焼きたい焼きたいと思っている、山食と白パンとあんぱんは来週までお預け!

頑張ります!

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by nananana2000 | 2011-01-25 22:23 | ベーグル


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


by nananana2000

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