ワッフル2種 と オーブン

オーブンが故障し、朝ごパンが仕込めなくなった昨晩。

ちょっと途方に暮れつつも・・・我が家にはワッフルメーカーがあるではないかっ!と。

少量イーストの一晩寝かした生地で、2種類のワッフルを焼きましたよ。

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ワッフルってやっぱり可愛いですよね。

一つはチョコチップ入りのワッフル。

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あまりチョコチップが見えませんが、中にしっかり入っています。

おいしいっす。うん。

もうひとつはワッフルシュガーたっぷりのワッフル。

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外側の溶けたワッフルシュガーがカリカリうまっ。


休日の朝は、定番ワンプレートに。

b0208871_23185756.jpg


あまーい朝ご飯。私はこれが無いと一日頑張れません。

沢山頂いて、元気出ましたっ。


そして、今日は電気屋さんへオーブンを買いに。

今までは東芝の石窯オーブンを使ってました。

人気の石窯ドームの前のものです。

今回は石窯ドームにしようか、悩みました。


が、あと数年でマイホームを買い、そしてガスオーブンを買う!

という予定があるので・・あまり高いものは。

で、やっぱり型落ちした石窯オーブンにしました。

でも、今まで使っていたものよりは、性能がイイものです♪

同じ種類なので、使い方もあまり変わらないし、

初焼きはイイ感じにできました。この様子はまた明日の記事で♪


それから、レーズン酵母のエキスが完成しました!

b0208871_23191369.jpg


なかなか良い感じです。

実はパン教室の先生から酵母を飲むと体にイイと教えていただきまして。

これを毎朝家族で飲んでいく予定です。

あ、もちろんパンも焼きますよ~。

酒粕はやっぱりもう出番はなさそうですっ。


では、明日からまた一週間、頑張ります♪

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by nananana2000 | 2011-01-23 23:21 | スイーツ


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


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