レーズン蒸しケーキ3兄弟

どんどん寒くなってきましたね~。

私はとても暑がりで、かつ早起きなので、

朝は布団から出たくない!ということはほとんど無いのです。

でも、旦那様も息子も朝はなかなか起きてきません。

そんな二人のために、一足先に起きた私は、

家を温めておくのが朝の日課になっています。

そこで一番手っ取り早いのが、

蒸しパンをつくること。

暖かい蒸気と蒸しパンの香りで、お家が幸せに包まれます。

朝ごはんにもなるし、一石二鳥です。

昨晩はとっても寒かったので、

今朝は蒸しパンにしようと決めていました。

生クリームが残っていたので、リッチな生地に。

バターも入れて・・パンというよりはケーキですね。

レーズンの蒸しケーキです。

b0208871_22141644.jpg


3つ並んで3兄弟(笑)

生クリームのおかげでしっとり、口どけも良い♪

小さめでコロンと丸いこのビジュアル、やっぱり好きですね。

b0208871_2214562.jpg


私の蒸しパンはいつも割れないんだけど、

今回はほんのちょーとだけ割れたのは何でだろ~?

b0208871_2214292.jpg


蒸しパンも息子の大好物。朝から沢山食べてくれました!


今は蒸し用のBPを使っているけれど、

いつかは酵母を使って蒸しパンもしてみたいなぁ。

もっちりしそう~^皿^


それと、またまたロールパンの復習です。

本当はこちらの記事をメインにしたかったのですが・・・。

いつもは夜中に起きたり、夜泣きしたりなんてしない息子が、

なぜだか昨晩は成形やら焼成している肝心な時に泣いて起きまして。

それはそれはパン作りの予定が狂いまくり。

あたふたしながら成形したり・・・、

塗り卵も乱雑で最悪な結果に。。。

今までで一番へたっぴーなロールちゃんになりました。

b0208871_2216480.jpg


なので、写真はちっちゃめ。。。。

はぁ、早々にリベンジします。

可愛いコロンとしたロールパンが焼けるようになりたい~!!!

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by nananana2000 | 2010-11-18 22:17 | 蒸しパン


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


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