たまにはお外パンで朝食を

自分で焼いた手作りパンが大好きな私ですが、

お店で買うお外パンももちろん大好きです。

今日の朝食は、先日お友達から頂き冷凍保存しておいた、

DEAN & DELUCAのバケットを焼き戻して頂きました。

b0208871_2153621.jpg


このバケット、気泡はそんなに大きくありませんでしたが、

しっとりとしたクラムと、バリっと香ばしいクラスト、

とってもおいしく頂きました。

b0208871_21531793.jpg


付け合わせは最近の我が家のブーム・・・

トイロさんレシピのプチトマトのハニーマリネです。

あまりトマトを食べない息子も、マリネにすると、沢山食べてくれます。

そして、もうひとつバケットのお供に作ったものは、

マッシュルームとシイタケのポタージュです。

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小葱を散らすと、香りも見た目も良くなりました。

このポタージュ、分量も調味料もかなり適当でしたが、

とってもおいしくできました。

キノコの香りが本当にイイ!


あ、私、パンとお菓子を作るとき以外、

ほとんど適当でございます。

調味料を測ることはあまりせず、感覚で作っちゃいます。

でもちゃんとおいしくできますのでご安心を^^

母がそういうタイプの人間で、ばっちり遺伝しました(笑)

世の中、そういう主婦さんも多いかな?


朝から、ちゃんとした食事は一日に原動力ですね。

正直、働いている平日は適当になってしまうこともありますが、

極力頑張っていますよ!



たまにはお外パンでの朝食もいいものだなと。

刺激を受け、目標もできます。

パン屋さんに行くと、つい値段にビックリしてしまうこともありますが、

ときどきは買って勉強したいと思います!


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by nananana2000 | 2010-11-13 21:58 | パン


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


by nananana2000

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