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やっぱりベーグル

どんなに他のパンに浮気をしても、最後にはやっぱりベーグルに戻る。

私はベーグルマニア、ベーグルオタク、ベーグラー、ベーグリストなのです。

お店のベーグルもおいしい。

でも一番おいしいのは、自分好みの配合で焼いたベーグル。

毎日焼いても、毎日食べても、全く飽きないのです。

3食ベーグルもウエルカム。


今日のベーグルはリスドォルとはるブレ、イースト使用です。

まずはプレーン

やっぱりベーグル_b0208871_221197.jpg


私と同じマニアさん向けのアップ。

やっぱりベーグル_b0208871_22112348.jpg


良い艶♪素敵なクラム♪(自画自賛)

そしてもう一つはチョコチップ(へーゼル風味)入り

やっぱりベーグル_b0208871_22113661.jpg


はい、これもアップ

やっぱりベーグル_b0208871_22114972.jpg


チョコチップ、何種類か試しましたが、

このへーゼル風味のチョコチップ(富澤さんで購入)が一番好きです。

他のチョコチップより、ベーグルと合う気がします。私的にね。

皆様、お試しあれ!


プレーンはめんたいクリチサンドに

やっぱりベーグル_b0208871_22121191.jpg


はい、またまたアップで。

やっぱりベーグル_b0208871_2212246.jpg


スライスしたベーグルに、

5ミリ角にカットしたクリチをのせ、

めんたいことマヨと少しの醤油で合わせたものをかけてから、

トーストし、最後にきざみ海苔をぱらっと。

うまーです。

あれば、小ねぎを混ぜてもまた美味し。クリチでなくとろけるチーズでもOK。

おススメですよ。


ベーグルって無限大。和の食材でも全然OK。

本当においしいですよね。

今晩もベーグルを焼いています。

今度はカボチャベーグル♪

何を入れるか、サンドするか・・はまた明日のブログで。


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by nananana2000 | 2010-09-30 22:13 | ベーグル


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


by nananana2000

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