ヨーグルト酵母でぴかぴか&しっとりなベーグル

酵母で焼くベーグルはぴかぴかに出来る事が多いです。

ヨーグルト酵母でプレーンベーグル。
b0208871_22174840.jpg

とっても優しいフォルムだけれど、やたら光ってる!

陶器みたいな照りですが、食べれますよ(笑)

こんなぴかぴかなベーグルが焼けると、やっぱりテンション上がりますよね。


そして、富澤商店さんで購入した大納言を練りこんだ、

ヨーグルト酵母でしっとり大納言ベーグル。
b0208871_2351362.jpg

混ぜ込みでも巻き込みでもなく、練りこんでみました。

ほんのり大納言を感じられる生地で、

緑茶と一緒に食べたくなるベーグルでした。

あんこはガッツリ盛る派な私ですが、たまにはこんなほんのりもイイですね。


今日も蔵出しでした~。

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by nananana2000 | 2010-09-24 22:20 | ベーグル


ななと申します。3歳の男の子がいるワーキングマザーです。時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。そんな日々をご紹介します。ぜひ気軽にコメント下さいね。リンクフリーで♪


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